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SOLUCIONES PARA EL CULTIVO Preguntas frecuentes sobre la granja

 

¿Dónde está Growing Solutions Farm?

Growing Solutions Farm está ubicada en el distrito médico de Illinois en 2200 W. Campbell Park Drive (en la intersección de Leavitt St.). Hay estacionamiento gratuito disponible alrededor del jardín y al otro lado de la calle de Leavitt.

¿Por qué una granja?

 

Growing Solutions Farm es un programa de Urban Autism Solutions. Adultos jóvenes (de 16 a 22 años) con autismo y desafíos relacionados de los programas de transición de escuelas secundarias públicas de West Side Chicago visitan la granja para adquirir habilidades agrícolas como habilidades laborales transferibles.  
 

Tanto el aprendizaje visual como las experiencias prácticas les enseñan a nuestros participantes cómo preparar el suelo, crear sistemas de compostaje, construir y mantener cultivos, plantar semillas y plántulas, desmalezar y limpiar lechos de jardín, y cosechar, limpiar y empacar productos para la venta en mercados de agricultores y a través de nuestro CSA. Trabajar en la granja también ayuda a los estudiantes a adquirir valiosas "habilidades blandas" que pueden usar en cualquier trabajo. Estas habilidades incluyen navegar el transporte público para llegar al trabajo a tiempo, seguir un horario diario para realizar tareas, usar un uniforme para representar a un empleador y comunicarse con compañeros de trabajo, supervisores e instructores y adherirse a los protocolos de seguridad. Además, la granja ofrece un entorno seguro al aire libre donde los estudiantes pueden tomar aire fresco y hacer ejercicio. Muchos de nuestros estudiantes de West Side provienen de vecindarios con algunos de los índices de delincuencia más altos de la ciudad y donde no es seguro estar afuera. La granja es un respiro bienvenido no solo para sus vecindarios sino también para el ambiente del salón de clases interior.

¿Qué cultiva la granja?

La finca ha cultivado más de 100 variedades de verduras, hierbas y flores. Por lo general, cultivamos 40-50 cosas diferentes en una temporada de crecimiento determinada. Todos nuestros productos son de calidad de restaurante y se cultivan sin el uso de pesticidas u otros productos químicos. ¡Nuestros tomates, col rizada, lechugas, pepinos y hierbas son siempre los más vendidos!

El stand de la granja GSF está abierto los miércoles de 10 am a 1 pm y los viernes de 2 pm a 5 pm, y funciona del 1 de junio al 26 de octubre.

¿La finca tiene invernadero?

La granja tiene una casa de aro alto cerrada donde cultivamos cosas como tomates. Una casa de aros se diferencia de un invernadero en que un invernadero es una estructura permanente con control climático, mientras que una casa de aros es una estructura, generalmente con un techo de plástico liviano, que extiende la temporada de crecimiento al ayudar a calentar el aire y el suelo en el interior. También hay una carpa grande donde se reúnen los estudiantes, un casillero de almacenamiento en frío para mantener frescos los productos cosechados, un baño en el lugar (baño portátil), varios cobertizos para herramientas y contenedores de compostaje.

¿La granja está abierta al público en general?

Nuestro puesto de granja en el lugar (2200 W. Campbell Park Drive, Chicago) está abierto al público de junio a octubre los miércoles de 10 am a 1 pm y los viernes de 2 pm a 5 pm. Nuestros productos también se venden en un mercado temporal los domingos en el Santuario de Nuestra Señora de Pompeya en 1224 W. Lexington Ave. de 9:30 a. m. a 12:30 p. m. (o hasta que se agoten).

¿El producto cuesta más en su puesto de granja que en otros?

Nuestros precios son competitivos. Una cosa que debe tener en cuenta al comprar con nosotros es que está pagando los gastos de nuestro programa de capacitación vocacional, lo que impacta directamente a algunos de los adultos jóvenes más necesitados de Chicago.

¿Qué haces con todos los productos que genera la finca?

 

Growing Solutions Farm vende productos cultivados en la granja a través de suscripciones CSA (agricultura apoyada por la comunidad), en nuestros puestos de granja en el lugar y en Little Italy, y a restaurantes y mayoristas locales. Los estudiantes que participan en la programación de nuestra granja se llevan a casa una bolsa de productos frescos cada semana. La finca tambiéndona el 20% de los productos cultivados al Ministerio Grace Seeds, que lo distribuye a los bancos de alimentos del West Side. 

¿Quién está a cargo de la finca?  ¿Qué papel juega el agricultor con los estudiantes?

Nuestro Growing Solutions Farm está administrado por nuestro productor líder, que es un experto en todo lo relacionado con la agricultura y una naturalidad para guiar a los estudiantes con diversos perfiles de aprendizaje. El productor líder utiliza ayudas visuales impresas para describir las tareas a los estudiantes, repasa los procedimientos de seguridad y brinda las instrucciones que necesitan para completar varias tareas. También supervisa a los estudiantes mientras trabajan. Los estudiantes en la finca están acompañados por sus maestros y ayudantes y trabajan en pequeños grupos.

¿Cómo puedo replicar este programa en mi comunidad?

Estamos disponibles para consultas para ayudarte. Por favor envíenos un correo electrónico ainfo@urbanautismsolutions.com.

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