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SOLUCIONES PARA EL CULTIVO Preguntas frecuentes sobre la granja
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ĀæDĆ³nde estĆ” Growing Solutions Farm?
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Growing Solutions Farm estĆ” ubicada en el distrito mĆ©dico de Illinois en 2200 W. Campbell Park Drive (en la intersecciĆ³n de Leavitt St.). Hay estacionamiento gratuito disponible alrededor del jardĆn y al otro lado de la calle de Leavitt.
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ĀæPor quĆ© una granja?
Growing Solutions Farm es un programa de Urban Autism Solutions. Adultos jĆ³venes (de 16 a 22 aƱos) con autismo y desafĆos relacionados de los programas de transiciĆ³n de escuelas secundarias pĆŗblicas de West Side Chicago visitan la granja para adquirir habilidades agrĆcolas como habilidades laborales transferibles.
Tanto el aprendizaje visual como las experiencias prĆ”cticas les enseƱan a nuestros participantes cĆ³mo preparar el suelo, crear sistemas de compostaje, construir y mantener cultivos, plantar semillas y plĆ”ntulas, desmalezar y limpiar lechos de jardĆn, y cosechar, limpiar y empacar productos para la venta en mercados de agricultores y a travĆ©s de nuestro CSA. Trabajar en la granja tambiĆ©n ayuda a los estudiantes a adquirir valiosas "habilidades blandas" que pueden usar en cualquier trabajo. Estas habilidades incluyen navegar el transporte pĆŗblico para llegar al trabajo a tiempo, seguir un horario diario para realizar tareas, usar un uniforme para representar a un empleador y comunicarse con compaƱeros de trabajo, supervisores e instructores y adherirse a los protocolos de seguridad. AdemĆ”s, la granja ofrece un entorno seguro al aire libre donde los estudiantes pueden tomar aire fresco y hacer ejercicio. Muchos de nuestros estudiantes de West Side provienen de vecindarios con algunos de los Ćndices de delincuencia mĆ”s altos de la ciudad y donde no es seguro estar afuera. La granja es un respiro bienvenido no solo para sus vecindarios sino tambiĆ©n para el ambiente del salĆ³n de clases interior.
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ĀæQuĆ© cultiva la granja?
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La finca ha cultivado mĆ”s de 100 variedades de verduras, hierbas y flores. Por lo general, cultivamos 40-50 cosas diferentes en una temporada de crecimiento determinada. Todos nuestros productos son de calidad de restaurante y se cultivan sin el uso de pesticidas u otros productos quĆmicos. Ā”Nuestros tomates, col rizada, lechugas, pepinos y hierbas son siempre los mĆ”s vendidos!
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El stand de la granja GSF estƔ abierto los miƩrcoles de 10 am a 1 pm y los viernes de 2 pm a 5 pm, y funciona del 1 de junio al 26 de octubre.
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ĀæLa finca tiene invernadero?
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La granja tiene una casa de aro alto cerrada donde cultivamos cosas como tomates. Una casa de aros se diferencia de un invernadero en que un invernadero es una estructura permanente con control climĆ”tico, mientras que una casa de aros es una estructura, generalmente con un techo de plĆ”stico liviano, que extiende la temporada de crecimiento al ayudar a calentar el aire y el suelo en el interior. TambiĆ©n hay una carpa grande donde se reĆŗnen los estudiantes, un casillero de almacenamiento en frĆo para mantener frescos los productos cosechados, un baƱo en el lugar (baƱo portĆ”til), varios cobertizos para herramientas y contenedores de compostaje.
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ĀæLa granja estĆ” abierta al pĆŗblico en general?
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Nuestro puesto de granja en el lugar (2200 W. Campbell Park Drive, Chicago) estĆ” abierto al pĆŗblico de junio a octubre los miĆ©rcoles de 10 am a 1 pm y los viernes de 2 pm a 5 pm. Nuestros productos tambiĆ©n se venden en un mercado temporal los domingos en el Santuario de Nuestra SeƱora de Pompeya en 1224 W. Lexington Ave. de 9:30 a. m. a 12:30 p. m. (o hasta que se agoten).
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ĀæEl producto cuesta mĆ”s en su puesto de granja que en otros?
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Nuestros precios son competitivos. Una cosa que debe tener en cuenta al comprar con nosotros es que estĆ” pagando los gastos de nuestro programa de capacitaciĆ³n vocacional, lo que impacta directamente a algunos de los adultos jĆ³venes mĆ”s necesitados de Chicago.
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ĀæQuĆ© haces con todos los productos que genera la finca?
Growing Solutions Farm vende productos cultivados en la granja a travĆ©s de suscripciones CSA (agricultura apoyada por la comunidad), en nuestros puestos de granja en el lugar y en Little Italy, y a restaurantes y mayoristas locales. Los estudiantes que participan en la programaciĆ³n de nuestra granja se llevan a casa una bolsa de productos frescos cada semana. La finca tambiĆ©ndona el 20% de los productos cultivados al Ministerio Grace Seeds, que lo distribuye a los bancos de alimentos del West Side.
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ĀæQuiĆ©n estĆ” a cargo de la finca? ĀæQuĆ© papel juega el agricultor con los estudiantes?
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Nuestro Growing Solutions Farm estĆ” administrado por nuestro productor lĆder, que es un experto en todo lo relacionado con la agricultura y una naturalidad para guiar a los estudiantes con diversos perfiles de aprendizaje. El productor lĆder utiliza ayudas visuales impresas para describir las tareas a los estudiantes, repasa los procedimientos de seguridad y brinda las instrucciones que necesitan para completar varias tareas. TambiĆ©n supervisa a los estudiantes mientras trabajan. Los estudiantes en la finca estĆ”n acompaƱados por sus maestros y ayudantes y trabajan en pequeƱos grupos.
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ĀæCĆ³mo puedo replicar este programa en mi comunidad?
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Estamos disponibles para consultas para ayudarte. Por favor envĆenos un correo electrĆ³nico ainfo@urbanautismsolutions.com.
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